Sisli

Herkes ondan yetiştirmek istiyor!

Kinoa ekimi tarımının yaklaşık 400 yıldır yapıldığı bilinmektedir. Kinoa ekimi nedir, kinoa ekimi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız hemen açıklayalım.
SAĞLIK - 10 Eylül 2017 17:54 A A

Kinoa yetiştiricileri kinoa ekimi için yetiştirilmesi kolay olan ve buğday gibi yetişebilen bir bitki türü olduğunu belirtmişlerdir. Kinoa bitkisi çok büyük zorluklarla yetişmeyen dekarlarda verimi çok yüksek olan  bir bitki çeşididir.

Kinoa ekimi yapan çiftçiler kinoa ekimini şu şekilde ifade ediyorlar;

–    Kinoa bitkisi buğday fiyatlarının 7 ve 10 katı kadar daha alıcı bulmaktadır.
–    Çok düşük bir yetiştiricilik maliyetine sahip olup en iyi bakımlarda dekarda 300- 450 gibi bir maliyete sahiptir.
–    Yetiştiriciliği oldukça kolay olup erken baharda ekilebilen bir buğday gibi düşünülebilir.
–    Kinoanın ekimi, buğday ile aynı özellikleri taşıyor. Ekim-kasım aylarında toprağa tohumlar bırakılıyor. Kırmızı, beyaz, siyah renkleri mevcut. Haziran, temmuz gibi de hasadı yapılıyor. Tohumun kilosu 500 TL. Çok su isteyen bir bitki değil. Bir dekarın ekim maliyeti 500 TL’yi geçmezken, 500-700 kilo verim elde ediliyor. Tarlada 10 TL’ye satılıyor. 

Kinoa dekara ne kadar ekilir?

Kinoa ekimi, en çok ABD’de yapılıyor. Ancak yapılan son araştırmalar kinoa ekiminin Türkiye de yapılabileceğini gösterdi.  Araştırmalacılar tarafından geliştirilen tohumlar özellikle  Antalya, Mersin, Zonguldak, Konya, Kırşehir, Yozgat ve Niğde’de ki çiftliklere gönderiliyor.  Bu bölgelerin dışında özellikle buğdayın yaygın olarak üretildiği bölgelerde ekilebilir. 

Kinoa nasıl gübrelenir?

Kinoa ekimi,  işlemi bittikten sonra gübre ve sulama işlemine ihtiyaç duyulmaz.  Bu bitki türü yetiştirilmesi açısından kolay olduğu için her türlü toprağa ayak uydurabilen ve rahatlıkla yetiştirebilen bir bitki türüdür.

Kinoa nasıl ekilmeli?

Kinoa tohumlarının yapısı küçük olduğu için ekiminde oldukça dikkatli olmak gerekir. Kinoa ekerken derinliği kesinlikle 1,5 cm’yi geçmeyecek şekilde ekilmesi gerekir. En ideal hali 0,5 cm – 1 cm arası derinliktir.

Kinoa ekerken bir diğer önemli hususta kinoaları ekim sıklığıdır. Yabancı otlar ın kinoa ekiminde sıkıntı yaratabileceğinden mibzer yardımıyla sıralı olarak ekim yapılmalıdır.  Serpme olarak ekim yapıldığında yabani otlarla mücadele etme sorunu baş gösterebilir. Bu durumda kinoa ekmek oldukça zor hale gelebilir. 

Kinoa sulaması nasıl olur?

Kinoanın gübre ve su problemi yok. En iyi verimi rakımı 1000 ila 4000 metre arasındaki yaylalık kıraç arazilerde veriyor. Dağ yamaçlarında ve ovalarda verim değişmiyor. Bu bitki her türlü toprağa uyum sağlamasıyla ünlüdür. Aynı zamanda kinoa ekimi makineli tarıma da oldukça uyum sağlayabilecek kapasitededir.

Kinoa faydaları nelerdir?

Kinoa bitkisi 1-2 metreye kadar uzayan uzun ömürlü bir bitkidir. Bolivya ve Peru’da, And Dağlarının çorak yamaçlarında doğal olarak yetişir. Kinoa bitkisinin sağlık açısından da bir çok faydası bulunmaktadır. 

İşte kinoa bitkisinin sağlığınıza olan faydaları…

Çölyak hastaları için önerilir 

Kinoa glüten içermez. Bu nedenle Çölyak hastaları ve glütensiz diyet uygulayanlar için önerilir. Kinoa ile glütensiz ekmekler, çörekler hazırlayabilirsiniz. Kinoa gevrekleri yulaf gevreğine alternatif olarak tüketilebilir.

Sindirim sistemini düzenler 

Kinoa birkisi içerisinde yüklü miktarda lif içerir. Beslenme uzmanları lifin beslenme açısından önemli olduğunu bu nedenle lif bakımından zengin beslenilmesi gerektiğini belirtiyorlar.

Demir eksikliğine iyi gelir 

Uzmanlar demir eksikliği için kullanılan kinoayı demir eksikliği tedavilerinde diyet listelerine hiç çekinmeden ekleyebiliyorlar. Vücut sıcaklığının korunması ve vücudun enerji üretimi demirin metabolizmada kullanıldığı diğer alanlar arasında yer almaktadır.

Kalsiyum kaynağıdır 

Kinoada bulunan kalsiyum sütteki kalsiyum ile aynı miktardadır.  Süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar rahatlıkla kinoa tüketebilirler. Kinoa kalsiyum ve beyin gelişimi için oldukça önemlidir.

Magnezyum kaynağı

Kinoa magnezyum açısından da oldukça zengindir.  Aynı zamanda kan basıncını kontrol altına alarak tansiyonu da dengelemeye yardımcı olur. 

SAĞLIK - 17:54 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

HABER LİSTESİ

  • 01
    İlçe Milli Eğitime 205 adet tablet bilgisayar teslim edildi
    Söke Ticaret Odası ve Söke Ticaret Borsası, ihtiyaç sahibi öğrencilere dağıtılmak üzere İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne tablet bilgisayar bağışladı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB)’nden toplam 110 adet tablet bilgisayar gelirken; Söke Ticaret Odası tarafından 50 adet, Söke Ticaret Bordası tarafından 45 adet tablet bilgisayar temini ile birlikte İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne toplam 205 adet […]
  • 02
    KURU EKMEK ZAMMINA HAYIR!
    Söke Emek, Sanat ve Kültür Platformu Cumhuriyet Meydanı’nda yaptıkları kitlesel basın açıklamasında, maaş zamlarına tepki gösterdi. Asgari ücret, emekli ve kamu emekçilerine yapılan zamların eleştirildiği açıklamada; “Kuru ekmek zammına hayır” denildi. Yapılan açıklamada emekçilerin yaşadıkları kayıpların giderilmesi için çözüm önerileri de sunuldu. Acı reçetenin emekçiler ve yoksullaşan halkın önüne konduğunu belirten platform; emeklilerin de açlığa […]
  • 03
    Öztekin Yüce’yi Kaybettik
    Söke’nin sevilen siması Dr. Öztekin Yüce korona virüse yenik düştü Söke Fehime Faik Kocagöz Devlet Hastanesi’nde uzun yıllar başhekim yardımcılığı görevinde bulunan ilçenin sevilen siması Nöroloji uzmanı Doktor Öztekin Yüce, korona virüse yenik düştü. 22 gün önce korona virüse yakalanan Dr. Öztekin Yüce emekliliğinin ardından Nöroloji uzmanı olarak görev yaptığı özel hastanede tedavi altına alındı. […]
  • 04
    Nejat Sağel’den Değerlendirme
    Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel yaptığı açıklamada, geride kalan 2020 yılının yaşattığı zorlukların ancak üretimi arttırarak aşılabileceğini söyledi. Özellikle pandemiden kaynaklı hesapta olmayan ekonomik sıkıntılarla karşı karşıya kalındığını ifade eden Nejat Sağel; tarımsal üretimde geleceğe yönelik değerlendirmelerde bulundu. “Zeytin ve Zeytinyağına Destekleme Olmalı” Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel açıklamasında; […]
  • 05
    SÖKE POLİSİNDEN GEÇİT YOK
    Söke İlçe Emniyet Müdürlüğü Asayiş Büro ekipleri yaptıkları çalışmalarla son dönemde hırsızlara göz açtırmıyor. Yapılan son çalışmalarda 5 ayrı hırsızlık olayının aydınlatıldığı belirtildi. Edinilen bilgilere göre; Söke-Milas Karayolu üzeri Söktaş fabrikası karşısında bulunan zeytinlik arazide yılbaşı gecesi ağaç altına saklanmış motosiklet ve ertesi gün yine aynı arazide battaniyeye sarılı 102 ekran televizyon buldu. Önceden yapılan […]